双头蛇不一定是人工孵化干预的结果。在自然环境中，有时胚胎会分裂出两个独立的胚胎体，导致双头蛇的出现。此外，在人工饲养和繁殖过程中，由于环境和饲养方法的不同，也可能会出现双头蛇。因此，双头蛇的产生既可能是自然现象，也可以是人工孵化干预的结果。需要进一步了解具体情况才能确定。