金银花茶属于花茶类。

金银花茶是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。