酒店床单被罩之所以看起来那么平整，主要有以下几个原因：

高质量的材料：酒店通常使用高质量的床单和被罩，这些材料通常更加柔软、光滑，并且更易于整理和保持平整。

专业的洗涤和熨烫：酒店的床单和被罩通常经过专业的洗涤和熨烫处理。洗涤时使用的专业洗涤剂和机器，以及后续的熨烫处理，都有助于消除皱褶和保持平整。

专业的铺床技巧：酒店员工通常经过专业培训，掌握正确的铺床技巧。他们使用专业的手法将床单和被罩铺平，确保没有皱褶和折痕。

频繁的更换和清洁：酒店床单和被罩通常会被频繁地更换和清洁，这也有助于保持其整洁和平整。

综上所述，酒店床单被罩之所以看起来那么平整，是因为使用了高质量的材料、经过专业的洗涤和熨烫处理、由专业员工使用正确的铺床技巧进行铺设，以及频繁的更换和清洁。