关于淀粉肠最干净的品牌，并没有一个权威的、最新的综合评测结果来确定哪个品牌绝对是最干净的。不过，在之前的记录中提到过几个被认为相对安全和受欢迎的品牌，例如双汇牌、京东跑山猪牌、千脆牌、本味鲜物牌等。

另外，有提及在淘宝平台上有售卖来自甘肃定西土豆淀粉制作的手工马铃薯粉条，但这是指淀粉制品而非具体的淀粉肠品牌。

而要确保淀粉肠干净卫生，消费者除了参考品牌口碑外，还应注意以下几点：

1. 选择正规渠道购买，确保产品来源可追溯。

2. 查看产品包装上的生产日期、保质期、生产厂家信息以及相关的食品安全认证标志。

3. 关注该品牌的历史质量记录和市场抽检情况。

由于食品安全问题的重要性，建议以最新的食品质检报告或官方监管机构发布的消息为准。同时，任何品牌的食品安全都离不开严格的质量控制体系，消费者在购买时应结合多方信息进行判断。