广州鲜花可以发快递。不过需要对鲜花进行专业的包装和保鲜处理，以确保鲜花在运输过程中不受损坏和枯萎。此外，发快递的时候也需要注意运输时间、路线和气温等因素，尽可能地保持鲜花的美观和色泽。

最好选择有丰富快递经验和品质保证的快递公司进行配送，以确保鲜花能够及时、安全地送达收件人手中。