通常会在面粉中添加大豆粉，以增加面粉的蛋白质含量和营养价值。大豆粉含有丰富的蛋白质、纤维和矿物质，可以增加面粉的营养成分。添加大豆粉还可以改善面粉的食用质地和口感，使面食更加柔软和有弹性。此外，大豆粉还可以增加面粉的保湿性，使面食更加耐饱腹和易于消化。