首先，常见的蝶阀种类包括中线蝶阀、偏心蝶阀和三偏心蝶阀。
中线蝶阀是指阀杆与阀盘中心线重合的蝶阀，适用于一般工况；偏心蝶阀是指阀杆与阀盘中心线有一定偏心的蝶阀，能够减小阀盘与密封面的接触面积，降低摩擦力，适用于高温、高压和强腐蚀介质的工况；三偏心蝶阀是指阀杆与阀盘中心线、阀体中心线和密封面中心线均有一定偏心的蝶阀，具有更好的密封性能和耐腐蚀性能，适用于特殊工况。
其次，蝶阀在结构上也存在一些区别。
例如，中线蝶阀的阀杆与阀盘中心线重合，而偏心蝶阀和三偏心蝶阀的阀杆与阀盘中心线有一定偏心；另外，蝶阀的密封方式也有不同，常见的有橡胶密封、金属密封和复合密封等。
总结起来，蝶阀种类繁多，不同种类的蝶阀在结构和功能上存在一些区别。