根据产品说明书和成分表，可以得知娃哈哈ad钙奶是不含明确的胶质成分的。它主要由鲜奶、蔗糖、乳酸菌、食品添加剂以及钙、锌等营养素组成。因此，可以说娃哈哈ad钙奶不含胶。同时，它含有丰富的钙质，可以有益地促进人体钙的吸收和骨骼健康。值得注意的是，在饮用过程中，建议立即饮用完毕或冷藏，以避免细菌滋生和口感品质下降。