福建人出国受限制主要是因为历史原因和地理位置的影响。福建位于中国东南沿海，靠近台湾，因此在过去的历史中，福建地区成为了中国人出海、移民的主要出发点。然而，由于一些非法移民和偷渡事件的发生，福建地区的出国人数受到了限制。

此外，福建地区也是中国的一个边境省份，为了维护国家安全和边境稳定，政府对福建人出国进行了一定的管理和限制。

这些限制措施旨在确保出国人员的合法性和安全性。