要让鱼不怕人，首先需要建立起它们对人的信任。可以通过定时喂食，让鱼逐渐习惯人的存在，同时在喂食过程中保持安静和温和的态度，不要突然大声喧哗或者动作突然，让鱼感到安全和放松。

此外，可以逐渐减少投喂点的距离，让鱼逐渐接近观察人类的行为，从而减少对人类的恐惧。

建立起鱼类对人类的信任后，它们自然会上来吃饲料。

同时，鱼类的食欲也会受到环境因素、季节变化等各种因素的影响，因此在喂食时要留意这些情况，调整喂食的时间和方式。

通过耐心和细心的喂食过程，最终会改变鱼类对人类的恐惧，让它们愿意上来吃饲料