23升电煮锅的尺寸通常为约38.5厘米的直径和20厘米的高度。这些尺寸可能略有差别，具体取决于厂商和型号。23升的容量通常足以满足大多数家庭的烹饪需求，例如煮汤、蒸菜、煮粥等。它也足够大，可以适应较大的饭菜，同时也要注意好的电煮锅要选择优质的不锈钢材质，保证健康和安全。对于家庭使用，23升电煮锅是一个非常实用和方便的选择。