如果胶泥没有充分干燥就遭遇雨水，那么会对楼顶造成一定的影响。因为雨水会进入胶泥表层并混合其中，使其难以完全干燥，从而导致胶泥的质量降低。

此外，水的渗入也可能导致两件事情：

一是潮湿条件下细菌和真菌的生长，使表面出现腐烂、凋萎和腐败；

二是雨滴会清洗掉一些没有固定的小颗粒，极有可能会影响胶泥的平整度。

因此，在涂上胶泥后，最好等待几天或更长时间确保其充分干燥，从而避免雨水对其产生不利影响。