吃龙虾。鲈鱼主要在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，喜欢群居，日间潜伏，夜晚活动，以虾类和小鱼为食。鲈鱼的身体呈侧扁形状，体长而宽，口大，下颌长于上颌。它们的肉坚实，呈蒜瓣状。