1.营养价值青椒中含有维生素、膳食纤维、蛋白质以及多种微量元素,营养价值比较高,有助于为身体补充能量,提高机体的抵抗力.

2.功效青椒为茄科辣椒属植物,具有散寒祛湿、促进食欲、降脂减肥等功效.

3.作用青椒能够为机体补充丰富的维生素c,而维生素c能够很好的促进体内免疫物质的生成,适当吃青椒补充维生素c,可以起到提高机体免疫力的作用.青椒中含有辣椒素,这种成分对胃肠道以及口腔均有刺激作用,可以加快胃肠道的蠕动速度并促进消化液分泌,起到促进食欲的作用.