家禽豚学名是番鸭。

番鸭（学名：Cairina moschata），别名香鹑雁、麝香鸭、阳新屯鸟、瘤头鸭、洋鸭、腾鸭、西洋鸭和红嘴雁，法国则称蛮鸭。