缅甸牛牛果是一种常见的食品,是用牛奶、糯米和糖混合在一起制成的球状食品。
在缅甸,它是一种很受欢迎的甜点,被广泛食用。
缅甸牛牛果制作简单,但需要技巧。
首先,将糯米粉和热水混合揉成团,再将团分割成小球。
将小球在手心中压扁,然后在中心加入填充物,通常是糖和牛奶混合后制成的糊状物,然后捏合形成球状。
最后,将球放在加了糖的水中煮熟,然后沾上椰子屑即可食用。
在东南亚,类似的食物有很多,比如泰国的椰子糯米球、越南的糯米糍等,它们在制作方法和风味上都有一些差异,但都是很受当地人喜欢的传统美食。