白玉兰花50g，碱3g，大米100g

做法：取一个干净盆中放入白玉兰加入碱，加入开水搅拌均匀浸泡至表面上泡沫捞出用清水冲干净，放到晒干水分，和大米分别倒入破壁机中打碎成粉，放入盘中上蒸锅蒸熟，取出来放到晒网晒干水分，取一个杯子用勺子舀入米粉用开水冲泡搅拌均匀即可，（白玉兰味米糊做好了）