在《独角仙》这一段中，可以发现三个比较明显的修辞手法，分别是拟人、夸张和对比。

拟人指对非人类事物进行人的描写和赋予人的形象，例如“喜欢凝视着落日余辉”的描写，形象地描述了独角仙对美的敏锐感知。

夸张则是在表达时用了比实际情况更大或更小的说法，例如“耳朵不能缺一寸”的夸张语言，形象地表现了独角仙对高贵气质的极度重视。

另外，对比也是这一段的常用修辞手法之一，可以看到作者在描写独角仙时反复用了“虽然……但是……”的句式，将独角仙与其他动物做出对比，以突出其优越性和特殊性。