猕猴桃成熟期一般在每年的8月到10月之间，有时候因为天气因素等影响会延长到11月。

猕猴桃的栽培方法：

选择个大的熟果，采下后经过六七天后熟，取出种子，用水洗净，晾干后用纱布包好，然后埋在稍微湿润的砂里，贮藏1-2个月，可提高其发芽势和发芽率。圃地最好选择比较荫蔽、客导排水、较疏松肥沃的砂质土。要施足基肥，灌足底水，畦宽1-1.2米，畦面土壤要整细、整平。

2月下旬至3月上旬播种比较适宜，播种前特种子混些沙土，每平方米播6-8克种子。上面覆盖一层4-5毫米厚的细沙土，稍加镇压。盖上稻草，浇些水，保持土壤湿润，促进种子萌发。

最好在苗床上方撑一个拱形塑料薄膜棚，防御雨水冲击，减少水分蒸发，同时也能提高苗床温度，有利种子萌发出苗后及时进行遮荫、浇水、追肥、松土、除草以及间苗等