是的，空客失速会震杆。当飞机进入失速状态时，空气流动会变得紊乱，机翼的升力会迅速减小，导致飞机下坠并丧失控制。在此过程中，飞机的空速会下降，导致气动力的变化会产生强烈的震动，这些震动会传递到驾驶员的操纵杆上，使其感到剧烈的振动。

因此，在失速状态下，空客飞机的操纵杆会震动，向驾驶员传达飞机的异常状态，提醒其采取相应措施。