要无起子开红酒，首先需要准备一个细小的干净的钉子或者针，然后将瓶盖从瓶子上端切开，瓶盖切口处约一厘米左右就可以，接着用钉子或针将切口处的软木塞挑出约半厘米，再将手轻轻扭转瓶子，将软木塞逐渐推出瓶口即可。

此外，还有一种方法是用一支竹签或者粗的针绕在软木塞上，将软木塞转动，将瓶盖一点点慢慢地拔出，不过这种方法需要技巧，需要细心小心，可谓是一种比较麻烦的操作方式。