关于外地电动车牌照是否可以在梅州骑行的问题，这确实是一个需要注意的事项。一般来说，如果电动车已经上了正规牌照，那么它是可以在外地使用的。但是，不同城市可能有不同的交通管理规定，梅州也可能有自己的特殊规定。因此，建议您在梅州骑行前，先了解当地的交通管理规定，确保您的骑行行为符合当地法规。同时，骑行时也要注意安全，遵守交通规则，确保自己和他人的安全。希望这些建议能对您有所帮助。