新大洲S700的蓝牙配对，通常使用的是官方的配套应用或者比较通用的蓝牙管理应用。官方应用通常会在购车时提供下载链接，或者在车辆的说明书中有详细说明。

如果使用的是通用蓝牙管理应用，如“蓝牙助手”或“蓝牙管理器”等，这些应用可以在各大应用市场中免费下载。无论使用哪种应用，配对蓝牙的步骤大致相同，需要打开蓝牙功能，搜索设备，然后进行配对。