飞山小种茶,又称拉普山小种,属于红茶类。这种茶的外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,滋味醇厚,带有桂圆汤味。虽然我不能直接判断飞山小种茶是否属于“高等茶”,但通常高等茶会具备独特的口感、香气和品质,且产自优质的茶树,并经过精细的加工工艺。
在评估一种茶是否高等时,除了其口感和品质外,还会考虑其产地、产量、稀有性以及文化价值等因素。因此,要确定飞山小种茶是否属于高等茶,需要更多的信息和专业的品鉴。
总的来说,飞山小种茶是一种具有独特风味和品质的红茶,但是否属于高等茶则需要根据具体的标准和品鉴结果来判断。如果你对飞山小种茶感兴趣,建议寻找专业的茶叶品鉴师或茶艺师进行咨询和品鉴,以获取更准确的评价和建议。