黄皮甘蔗的防裂方法主要包括以下几点：

选择优良品种：根据栽种地的气候条件，选择耐寒能力强、耐旱能力强、抗逆能力强的甘蔗品种进行种植，以减少甘蔗开裂的情况。

保持水分供应均匀：由于甘蔗需水量较大，在种植过程中要保持水分供应均匀，不要忽干忽湿，能有效防止甘蔗出现干裂现象。

增施有机肥：减少氮肥的施用，增加有机肥的施用，可以促进甘蔗的生长和发育，并提高其抗逆能力。

喷洒叶面肥：在甘蔗的整个生长期，定期喷洒多种微量元素叶面肥、氯化钙、芸苔素内酯和磷酸二氢钾等营养物质，可以提高甘蔗的抗逆能力。

加强田间管理：及时进行田间巡查，发现病虫害及时进行处理，避免病虫害对甘蔗造成损害。

以上是黄皮甘蔗的防裂方法，希望能对您有所帮助。