古法黄鱼汤是一道传统的中华美食，其做法相对简单。首先，将新鲜的黄鱼洗净，然后用料酒抹匀，再加入姜片拍打几下。

接着，将清水倒入砂锅中，放入黄鱼和一些姜片，用中小火煮沸，再改用小火炖煮20分钟左右。待黄鱼鲜香四溢后，加入盐和胡椒调味即可。最后，撒上一些香菜或葱花点缀即可上桌享用。这样制作出来的古法黄鱼汤汤清鱼肉嫩，口感鲜美，营养丰富。