用砂锅慢慢熬煮，放些水，珍珠米洗干净，再用过滤净水一比4比例大火熬煮，放入瑶柱，白贝，菜仆，板栗，虾，黄鳝等喜欢的材料，煮好，香味扑鼻，又有米香，又有口感，喝起来又营养美味！