首先是早饭。大年三十的早饭就内容和质量来说，充分考虑到中午饭的因素，一般都比较简单。

按传承多少年的习俗，基本上家家都是主食吃面条，副食没有具体“说道”，看各家自己的习惯。可以有“菜”也可以不做菜，直接吃面条也可以了。面条有白面条儿、荞面条儿、油麦条等种类。根据自己的习惯和爱好了。只要是面条儿就可以了。