酸梅和杏果是两种不同的水果，它们有以下一些区别：

1.植物种类：酸梅是蔷薇科杏属植物的果实；杏果则是蔷薇科杏属植物杏的果实。

2.外观：酸梅通常较小，呈球形或椭圆形，颜色有红色、紫红色等；杏果一般较大，形状也多样，有圆形、椭圆形等，颜色多为黄色或橙色。

3.味道：酸梅的味道酸甜可口，有一定的酸味；杏果则通常甜味更明显，口感也较为多汁。

4.用途：酸梅常被用于制作酸梅汤、蜜饯等；杏果除了直接食用外，也可用于制作果酱、果汁等。