以一万只鹌鹑为例，养殖一年后扣除成本可取得纯利润2万元左右，而成本大概在3.8万元左右，主要由鹌鹑苗、饲料、水电费、人工费等组成，总体来讲养殖效益较为理想。

鹌鹑一年下300多个蛋，但具体产蛋量会因为品种不同而有一定差异，如中国白羽鹌鹑年产蛋量在265至300枚左右，朝鲜鹌鹑年产蛋260至280枚左右，爱沙尼亚鹌鹑年产蛋量在315个左右。

养鹌鹑1000只的成本是26420元，主要有笼舍、鹌鹑苗、饲料、药品、水电、人工等费用组成，其中在产蛋期所花费的成本最高，大约占整个养殖成本的三分之二。