当苹果手机崩溃时，可以通过连接手机到电脑上，运行Xcode工具来查看代码错误信息。具体步骤如下：

在Xcode中选择"Window" -> "Devices and Simulators" -> "View Device Logs"，然后找到你的设备并点击"View Device Logs"。

在文件列表中，找到以"crash"开头的文件，这个文件中记录了崩溃时的错误信息以及堆栈跟踪信息，可以通过阅读这些信息来定位错误并解决问题。