在服务区卖中药引导消费是否可以退一赔三，取决于具体情况。如果商家存在欺诈行为，消费者可以要求退一赔三。但是，如果商家没有欺诈行为，而是消费者误解或误操作，则不可以要求退一赔三。因此，在购买中药时，建议消费者保持警惕，仔细了解产品信息，以免造成不必要的损失。如果遇到商家欺诈行为，建议及时向相关部门投诉举报，维护自身合法权益。