健康

烤苕皮用的是红薯皮。

因为红薯皮质地柔软，易于加工和烤制，同时也具有一定的甜味，可以增加食品的口感和风味。

此外，红薯皮中富含膳食纤维和多种维生素，也有助于促进身体健康。

如果你想尝试烤苕皮，可以选择新鲜的红薯，将皮削下来后清洗干净，然后切成适当大小的片状，涂上适量的油和调味料，放入烤箱中烤制即可。

烤制时间和温度可以根据个人口感和烤箱性能进行调整。