可以，中国岭南地区盛产黄皮。原因是广东与湖南的南岭山脉，阻档了寒冬冷空气南下，12月份黄皮处于休眠期。但是，岭南地区中南部12月份气温15-22度之间，此时可嫁接，待春天发芽，成长非常有利。