俄罗斯螃蟹的种类确实相当丰富。以俄罗斯蟹业集团为例，他们的产品矩阵非常完整，不仅有广受欢迎的帝王蟹，还有雪蟹、毛蟹等多种高级蟹类。这些丰富的品类得益于俄罗斯蟹业集团专业的捕蟹船队，他们的工作确保了这些美味的螃蟹能够源源不断地供应到市场。所以，可以说俄罗斯的螃蟹资源是非常丰富的。