香格里拉上必买的东西是藏香。

因为香格里拉以藏区而著名，而藏香则是藏区的特色产品之一，它是以藏族医学理论为基础，选用珍贵草本植物和香料精制而成，有助于祛病保健和驱蚊驱虫等功效。

另外，香格里拉还是著名的羊绒产地，可以购买精美的羊绒制品，如围巾、毛衫、帽子等。

延伸产品还包括彩色云南石材制品、各式手工艺品等。