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乳糖酶放在热地方还能喝吗
时间:2025-04-21 18:04:40
答案
答案是;能喝。
乳糖酶,又称β-半乳糖苷酶,是一类催化乳糖水解形成葡萄糖和半乳糖或催化转苷形成低聚半乳糖的酶分子,分解乳糖产生半乳糖和葡萄糖的双糖酶。
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