做法如下
1. 图案馒头的做法是将面粉、酵母和白糖混合,加入适量的水搅拌成面团。
2. 将面团揉成光滑的面球,放在盆里醒发 1-2 小时,至面团发酵至两倍大。
3. 将醒发好的面团取出,揉成光滑的面团,分成若干个小份,每份加入适量的食用色素调色(可根据个人口味添加)。
4. 将调好色的面团搓成不同的形状,如花、蝴蝶、小猪等。
5. 将搓好形状的面团放在蒸笼里,用旺火蒸 10-15 分钟即可。