炸丸子是一道非常受欢迎的中式炸菜，用料简单易得，做法也不太复杂。最关键的是选用优质的肉类，搭配适量的配料，将肉泥揉搓成丸子状，炸至表面金黄酥脆即可。

另外，为了让丸子更加美味，可以将丸子裹上一层薄薄的面粉或者面包屑，也可以加入少量的调料和香料，如葱、姜、蒜、料酒等，使其更加香气四溢。最后，摆盘时可以用色彩搭配，增加菜品的视觉感受。