常见的有菠菜、生菜、油麦菜、卷心菜、白菜以及芹菜等，通过吃以上几种蔬菜，能够为身体补充所需的营养成分，比如维生素C、维生素A、膳食纤维、蛋白质以及微量元素等。

其中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，对改善大便干结以及排便困难有辅助作用。其口味比较清爽脆嫩，能够在一定程度上促进食欲增加。