菌汤包加红枣的主要原因是为了增加汤包的口感和香甜度。红枣是一种常用的食材，具有丰富的营养价值和独特的口感。在制作菌汤包时，加入适量的红枣可以使汤包更加鲜美和甜香，增添食欲。此外，红枣还具有调理脾胃、补血养颜等功效，对身体健康也有一定的益处。因此，将红枣与菌汤包搭配使用可以提升整体的美味和营养价值。