沙琪玛的主要原材料包括：

1. 精细面粉：用来制作面包部分。

2. 面粉制品：比如糖浆、果酱等。

3. 奶制品：可以添加牛奶或乳酪等奶制品提升沙琪玛的口感。

4. 果蔬类：可以在沙琪玛内部添加各种水果或蔬菜，以提高营养价值。

5. 其他配料：比如核桃仁、芝麻等等。

具体用量及做法请根据个人喜好进行调节，以达到满意的效果。