白术原产于浙江宁波奉为地道药材,现已引种于湖南、江西、安徽等省。浙江的金华、盘安、天台是全国最大产区,为“浙八味”之一。 浙江的新昌,嵊县,磐安,东阳,天台为主产地,仙居,缙云,永康,安吉,蘅县,武义,宁海,奉化也有产。