洋水仙的浇水方法需要注意两个方面，一是量的掌握，二是时间的选择。首先要掌握适量的浇水量，不可过多或过少，以保证土壤的湿度和洋水仙的生长。

其次，需要选择适当的时间去浇水，一般选择在早晨或晚上，避免在阳光强烈的中午时间浇水。同时也要注意水质，避免使用含有过多氯和钠的自来水去浇水，最好是使用室温的蒸馏水或雨水。总之，良好的浇水方法有助于洋水仙的健康成长。