赫姆勒8音和12音都是高品质的音乐制作软件，它们都有其独特的音质和特点。然而，在比较它们的音质时，可以说两者都有优势和劣势。赫姆勒8音是一个经典的音乐合成器，具有极佳的针对模拟合成的控制能力，可以制作出非常逼真的模拟合成音色。

而赫姆勒12音则更注重于现代的数字化音乐制作，具有更高的可塑性和灵活性，可以制作出非常复杂和丰富的声音。总的来说，选择哪一个音乐制作软件应该根据个人的需求和喜好来决定。