速热热水器在待机状态下是不耗电的。这是因为，在待机状态下，速热热水器不会进行加热工作，因此不会消耗电能。虽然有些速热式电热水器的LED显示屏在待机状态下会亮着，但是待机状态下的显示屏功率的电流微弱的可以忽略不计，所以基本不会费电。只有当用户打开水阀或花洒头，需要热水时，速热热水器才会开始工作并消耗电能。

所以，从节能的角度来看，速热热水器在待机状态下是不耗电的，用户可以放心使用。但是，为了安全起见，建议用户在长时间不使用热水器时，还是将热水器的电源关闭，以避免意外情况的发生。