订包厢的技巧是先要确定人数和场景，再选择合适的包厢类型和价格。

具体来说，如果人数较少，可以选择小包厢，如果人数多或者需要举行一些活动，可以选择大包厢或者豪华包厢。

同时，要提前询问包厢的价格和服务内容，以确保符合预算和需求。

另外，如果是在周末等人比较多的时候，最好提前预订，以免场地不够或者涨价。

最后，如果有需要，还可以提前和KTV商家协商一些自己喜欢的饮品或者食品，以做好全方位的包厢准备。