质鼎电热水壶在质量方面表现良好。它采用高品质的材质，确保产品的耐用性和安全性，并且经过严格的质量检测，以确保每个产品都符合国家标准。此外，质鼎电热水壶还采用先进的加热技术，能够快速将水加热至所需温度，并配备了高功率的加热元件，从而迅速提供热水，节省了等待时间。

综上所述，质鼎电热水壶在质量方面表现出色，具有较高的耐用性和安全性，同时加热速度快，使用方便。