冒菜展示柜冷藏上温度调整应根据冒菜的保鲜要求和储存环境温度而定。一般来说，冷藏柜温度应该控制在0℃至4℃之间，这可以帮助冒菜保持新鲜和口感，同时防止细菌的繁殖。然而，如果储存环境温度较高，那么冷藏柜的温度可能需要调整为更低的温度，以保证冒菜的质量。调整冷藏柜温度要注意定期检查温度计并进行调整，以确保温度始终处于适宜的范围内。