抖店更换绑定手机号需要等待2-3个工作日，具体时间取决于数据验证的速度。更换绑定手机号需要进行安全验证，包括收到验证短信后输入验证码和进行身份验证。同时，更换手机号操作也需要管理员的审批。如果您需要更换手机号，建议提前规划好时间，并确认新手机号的正确性，以便在操作过程中快速完成更换。